去日本旅游，誰都想有一次光臨令人難忘的美食經歷吧？！面對眾多的壽司店，如何選擇？人生地不熟的游客在短時間內恐怕很難掌握到美食店過去的口碑之類的信息。今天就為你盤點5家日本頂級壽司店。

日本頂級壽司店之齊藤【東京/六本木】

它獲得米其林三星評價，是當之無愧的“名店中的名店”，當然，預定也不是一件容易的事情。壽司好吃是受歡迎的主因，但老板的人格也許是另一個走紅的秘訣吧。

齊藤營業時間∶12:00～14:00，17:00～22:00

齊藤定期休息日∶不定期休息

齊藤地址∶東京都港區六本木1-4-5 ARK HILLS SOUTH TOWER 1F

齊藤交通∶溜池山王站徒步5分/虎之門站徒步8分/六本木一丁目站60米

日本頂級壽司店之天壽【福岡/小倉】

福岡有名的壽司店，是日本壽司迷上擠破腦袋也要嘗一口的超有名店鋪！使用在九州近海的的海鮮做壽司，制作過程中不用醬油而是撒上臭橙，這里的一大特色。

天壽營業時間∶12:30～15:30，17:00～21:00

天壽定期休息日∶星期一

天壽地址∶福岡縣北九州市小倉北區京町3-11-9

天壽交通：福岡機場-小倉的聯絡巴士/福岡縣小倉站徒步2分

日本頂級壽司店之三谷【東京/四谷】

據說這是一家“日本最難預定” 的壽司店，提前一年，座位就被預訂一空。為了最大限度發揮新鮮到無可挑剔地步的食材本身的味道，幾乎不做任何人為的加工，將自然饋贈視為美味的至高境界。

三谷定期休息日∶星期一、每月第3星期二

三谷地址∶東京都新宿區四谷1-22-1

三谷交通：東京地鐵南北線四谷站2號口出來徒步3分

日本頂級壽司店之青空【東京/新橋】

是銀座的壽司名店，食材上等。15年的鉆研，廚師們已經深得壽司之道。應時食材做成的壽司，在米其林餐廳排行“Michelin guide東京2015”榮獲2個星。

青空營業時間∶[星期一～星期五:17:00～23:30左右 星期六17:00～22:30

青空地址∶東京都中央區銀座8-5-8 川反大樓3F

青空交通：銀座站徒步8分、新橋站徒步5分。

日本頂級壽司店之日本橋橘町 都壽司【東京/日本橋】

在東京日本橋一帶，這家壽司店是比較難預定的一家。這里，少了那種高級壽司店的拘束，多了一份柔和與溫馨，食客都會被店主的低調謙遜所折服。米飯的硬度、醋的酸度等都恰到好處。

都壽司營業時間∶星期二～星期五：17:30～22:00星期六：17:00～22:00 星期日與節假日：11:00-13:00、13:30-15:30、18:00～20:00

都壽司定期休息日∶星期一

都壽司地址∶東京都中央區東日本橋3-1-3奧田大樓1F

都壽司交通：地鐵茅場町站 A4出口徒步3分 地鐵半藏門線“水天宮站”6號出口徒步3分