比利時(shí)巧克力旅游地(上)
說起比利時(shí),許多吃貨們立刻想到的一定是巧克力。如果稱比利時(shí)為“巧克力王國”,絕對(duì)不為過。世界10大巧克力品牌,比利時(shí)就占了5個(gè)。如果到了比利時(shí)不品嘗一下當(dāng)?shù)刈钚迈r的巧克力,一定會(huì)留有遺憾的!在比利時(shí)品嘗巧克力既能享受到優(yōu)惠的購買價(jià)格,又能選擇國外沒有的獨(dú)特口味。游走于比利時(shí)首都布魯塞爾的時(shí)候,你可以嘗試開啟一場巧克力之旅,為您推薦五大目的地。
比利時(shí)巧克力旅游地(上)
推薦目的地之一:Museum of Cocoa and Chocolate 可可和巧克力博物館
這座巧克力博物館是1998年建立的私人博物館。由比利時(shí)巧克力藝術(shù)家Gabrielle Draps建立。Gabrielle Draps丈夫是著名巧克力品牌Godiva的創(chuàng)始人。
在博物館里可以了解所有可可與巧克力的知識(shí),比如可可豆的種植過程,巧克力的制作工序等等。更重要的是,可以免費(fèi)品嘗巧克力!據(jù)說還有大蒜味的巧克力。
地址:Guldenhoofdstraat 9, 1000 Brussel
游客點(diǎn)評(píng):這個(gè)小博物館專門展示巧克力,它擁有很長的歷史,僅次于這里的大廣場了,它講述了巧克力很多有趣的背景,這里的亮點(diǎn)是一個(gè)巧克力大師,他會(huì)示范如何使用松露和制作美味的巧克力,你還可以品嘗一下。
推薦目的地之二:Godiva Brussels 高迪瓦巧克力店
上面提到了博物館主人的丈夫是Godiva的創(chuàng)始人。Godiva由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦,并以傳說中尊貴的Lady Godiva夫人命名,至今已超過175年歷史。
Godiva巧克力被譽(yù)為巧克力中的“勞斯萊斯”。因其華麗的風(fēng)格、奢華的品味、精致的造型、細(xì)膩的口感受到全世界巧克力愛好者的追捧。至今在全世界已經(jīng)有許多分店。雖然價(jià)格不菲,但是依舊無法阻擋巧克力愛好者們的喜愛,在比利時(shí)巧克力中位列高端品牌。
布魯塞爾本店位于巧克力博物館附近,位置絕佳。
高迪瓦巧克力的故事:據(jù)說大約在1040年,統(tǒng)治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民征收重稅,支持軍隊(duì)出戰(zhàn),令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負(fù)擔(dān)。Leofric伯爵勃然大怒,認(rèn)為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實(shí)在丟臉。
Godiva夫人卻回答說伯爵定會(huì)發(fā)現(xiàn)這些人民是多么可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,僅以長發(fā)遮掩身體,假如人民全部留在屋內(nèi),不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會(huì)宣布減稅。翌日早上,Godiva夫人騎上馬走向城中,Coventry市所有百姓都誠實(shí)地躲避在屋內(nèi),令大恩人不至蒙羞。事后 ,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。
推薦目的地之三:Galler Chocolatier 巧克力店
介紹完比利時(shí)高端巧克力,再來看看中端品牌。
Galler這個(gè)品牌是Jean Galler在1976年創(chuàng)立,那個(gè)時(shí)候他才只有21歲。他的巧克力塊產(chǎn)品都自成系列,而且有編號(hào)。比如說Noir 85,就是含85%的可可;Noir 70就是含70%的可可。Galler迷你分享巧克力 咖啡、果仁夾心、麥片夾心、果仁白巧克力4種口味一次享用~
Galler專賣店在布魯塞爾只有三家,只有在大廣場附近的那家比較好找。這是一家充滿創(chuàng)意的巧克力店,包裝和口味都與眾不同,口味有很特別的茶味和咖喱味,比利時(shí)人的口味這么奇特,所以到了這家店,一定要去嘗試一下它特別的口味。
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