波蘭秋季色彩之旅（2）

秋季色彩之旅——華沙景點

哥白尼紀念碑

尼古拉·哥白尼紀念碑是華沙著名的地標之一，樹立在Staszic Palace之前，是為了紀念提出日心說的波蘭偉大天文學家哥白尼而建。

國家博物館

建于1926-1938年，博物館包括古代藝術館、外國藝術館、波蘭藝術館及波蘭當地繪畫展。博物館還設有多處分館。

圣十字教堂

建于1679-1696年，二戰時曾在此舉行反納粹起義，教堂在戰火中被毀，戰后重建。教堂中埋葬有波蘭鋼琴家肖邦的心臟，獲諾貝爾獎的小說家萊蒙特的心臟。

酒店推薦：Hilton Warsaw Hotel and Convention Centre(華沙希爾頓酒店以及會展中心)

2006年開業，2007年裝修，共有314間房

希爾頓會展中心華沙酒店提供了風格獨特的華沙市中心區的現代生活方式，并提供了讓人印象深刻的華沙市景。選擇入住我們的314間現代客房與套房中的一間，這些客房及套房都采用了最新的科技。每間客房及會議室都提供高速因特網接入，然而需用使用費申請。

在梅扎餐廳品嘗現代博覽以及歐洲餐飲或在匹塔曹大堂酒吧和休息室放松下來并在這家華沙酒店享用些許小吃或咖啡。我們提供了這一城市內最大且最高級的會議及活動設施。在華沙大廳進行商務活動或在13間多功能會議室中選擇一間作為自己的會議室。

美食推薦：甜菜湯

波蘭人吃飯時先喝湯，因此湯的種類有很多。

品湯前，加上學大勺俄式酸奶油，紫紅的湯色立即化開成紅百合的顏色，不但有口福，還讓眼睛過了一把癮。用料：甜菜400克，大蔥2—4根，芹菜子一匙，濃雞湯500克，椰子汁一聽，棕櫚糖(或紅糖),調味用檸檬汁，玉米芽油，胡椒粉適量，檸檬草、蒜瓣適量，紅椒或青椒1—3個，姜一塊，薄荷嫩葉4枚，磨細檸檬殼2—3個，1個檸檬的汁。制作方法：1.把檸檬草、蒜、辣椒、姜、薄荷、檸檬殼一起放到攪拌機攪碎。

淋上檸檬汁，攪拌混合成糊醬備用。2.甜菜切丁，大蔥切細。大蔥和荷蘭芹菜子用油炒過再小火加熱燜煮10分鐘。加入1盅調好的1/2糊醬，燜煮一小會兒。加1/2甜菜丁攪拌。澆上熱雞湯，用鹽和胡椒粉調味。3.文火燜煮10分鐘。加入剩余1/2甜菜丁。再澆入椰汁，用小火熱一下。其余的糊醬檸檬汁，根據喜好加入。4.配菜做法：黃瓜條、大蔥圈、芫荽和芹菜子混合撒在湯上。

秋季色彩之旅——克拉科夫

克拉科夫(Kraków，又稱Cracow)克拉科夫全稱克拉科夫皇家首都(波蘭語：Królewskie Sto攁挀稀渀攀Mias)，是克拉科夫省首府，直轄市。它位于維斯瓦河上游兩岸，。建于700年前后，是中歐最古老的城市之一，為維斯瓦族的故鄉。1320～1609年為波蘭首都。克拉科夫歷來是波蘭學術的主要中心之一,文化和藝術生活,是波蘭最重要的經濟中心之一。被認為是歐洲最美麗的城市之一。

雅蓋隆大學

國立克拉科夫雅蓋隆大學是一所擁有600多年悠久的歷史的學校，于1364年建校，是歐洲最古老的大學，名列第六位。該學校有56個教學研究專業領域、13個學院，均可授予學士學位和碩士學位，亦可可本碩連讀;博士學位和博士后等學歷。

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