揚州好玩的旅游景點（3）

揚州好玩的旅游景點：遠觀也美好，白塔

揚州至今還流傳著“一夜造白塔”的故事。據說，是八大鹽商之一的江春用萬金賄賂乾隆左右，請畫成圖，然后一夜之音用鹽包為基礎，以紙扎為表面推成的。盡管只可遠視，不可近攀，但乾隆不無感慨地說：“人道揚州鹽商富甲天下，果然名不虛傳”。

揚州好玩的旅游景點：歷史與現代相遇（揚州博物館）

在這里，歷史與現代相遇。在現代的時光里，慢觀過去。——揚州博物館

揚州博物館，現稱揚州雙博館，由揚州中國雕版印刷博物館、揚州博物館新館組成。館內以春秋邗城、漢廣陵城、唐城、宋城和明清城的城市故事，簡潔明快地勾勒出揚州歷史發展的主線，也映襯著中國歷史發展的大勢。

揚州博物館揚州八怪：在揚州八怪紀念館，看江南文化。“揚州八怪”是清代活躍在揚州畫壇上的一批具有創新精神的畫家。包括：鄭燮、羅聘、黃慎、李方膺、高翔、金農、李鱓、汪士慎八位畫家。

附：揚州美食介紹

精致雕琢一：皮包水

在揚州，有兩樣水：早上皮包水，晚上水包皮。指的就是早茶和晚上的泡澡了。對于吃貨而言，有怎么能放過揚州的早茶呢？而淮揚菜最講究的就是精致的刀工了，連早餐也不含糊。一起來看看時光雕琢里的精致吧。

揚州的早點非常講究，沿襲了淮揚菜的風格，大煮干絲和湯包是早點中的精品。大煮干絲非常考驗廚師的刀工，是用豆腐切成的絲，配以高湯做成。看似不經意但是味道十分濃厚。揚州的“十大名點”是早茶桌上的常客。除此之外，還有芽姜、乳黃瓜、什錦菜、肴肉、豆腐腦 等。配上一杯“綠陽春”，早茶才算完整。因揚州土著多吃面，因此，揚州的面食也算很有名。

揚州十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。

最有名的早茶店當屬富春，不過當地人喝早茶卻很少去富春，而是選擇花園茶樓、冶春茶社、共和春、錦春、毛牌樓等館子。揚州老食客已經給各家茶樓排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠燒賣好，花園茶樓的肉包好，毛牌樓的豆皮包好，錦春的青菜包好。推薦館子基本上富春、錦春、共和春、冶春、毛牌樓這些口碑較好的茶樓你都得去嘗嘗，還有盧氏古宅餐廳，喝早茶位子是需要等的，包子總體口味帶點甜味，即便不是湯包，開口之后也飽滿多汁。

精致雕琢二：古老的船點

有揚州船點之稱的餃子，造型精致細膩，據說當地的點心名廚更視其為“先欣賞、后細味”的藝術品。最近有入廚三十多年、精通揚州點心的大師傅，炮制出一系列全新的餃子。新作保留揚州餃子精髓之余，更將其塑造成小白菜、桂花魚、青蛙等趣致造型，讓我們親身體驗揚州船點的滋味與美態。

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