平樂古鎮旅游攻略（二）

平樂古鎮游覽線路

閆巷街(與騎龍街上段交叉)——古牌坊古榕樹(面對樂善橋，左邊為福惠街右為長慶街)——長慶街(禹王馬頭、老茶館)——禹王古街(賞風樓和古民居)——臺子壩字庫街糠市街——順河街(看吊腳樓)——賞白沫江——八店街——樂善橋——紅星竹編——劍仙樓——銀家大院——河濱公園——黃金堰——興樂橋——回閆巷街

門票：平樂古鎮內免費游覽，古鎮周邊有些景點則需門票。

平樂古鎮美食

古鎮區和景區皆有不錯的餐飲點，價格實惠，口味佳。一系列綠色天然食品，味美肉鮮。

1.回鍋肉

回鍋肉是四川民間的傳統菜肴，也稱熬鍋肉，回鍋肉。因其歷史悠久，食者甚眾，遂成為別具風味的四川名菜。四川家家都能做回鍋肉，到四川回鍋肉不能不吃，俗話說“入蜀不吃回鍋肉，等于沒有到四川”

2.紅燒黃辣丁

白沫江里打撈出來的黃辣丁，非常新鮮，用辣椒、泡椒等作料烹制，魚肉口感細嫩，舒滑爽口，古鎮內大中飯店皆有此特色菜。

3.肥腸血旺

大橋街211號，頭刀菜館特色肥腸血旺，是你不可錯過的美味。

4.缽缽雞

“缽缽雞”因盛放食品的陶缽而得名，系清代流行于此的傳統小吃，如今成為了平樂人幾乎每天必食的美味，通常與奶湯面一起食用。位于福惠街3號的王氏老面館的缽缽雞，用熟雞去骨切片，輔以多種調料，皮脆肉嫩，微帶甜咸，麻辣鮮香。

5.碗碗羊肉

碗碗羊肉里面有羊肉也有羊雜，薄薄的一片一片很是入味。湯汁鮮亮清澈，沒有半點腥膻味。濃郁之余還有幾絲清甜，即使吃上一大碗，也絲毫不會覺得膩。10元一大碗，配以新鮮時令蔬菜，很巴適。位于大橋街179號和195號的尹羊肉和張氏羊肉，還有閆巷街91號的張羊肉，都是受平樂當地人推崇的美味店。

6.油炸筍子蟲

當地有名的美味，在油鍋里炸一下，色澤金黃誘人。穿成一串，撒點鹽，嚼起來脆脆的，味道特別香，且含有豐富的蛋白質，白沫江沿江皆有賣。

7.奶湯面

奶湯面用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成濃郁的湯汁，配以佐料，湯如奶汁，濃而不膩，面條細滑，口感極佳。位于臺子街63號的金記燉雞面，在食客品嘗完一碗之后，不禁還想再來一碗。其“雞絲奶湯面”，“三鮮奶湯面”，配以醬油、鮮青碎椒或“缽缽雞”，味道簡直不擺了。

平樂古鎮有哪些特產

1、吉語餅

吉語餅是起源于平樂古鎮的一種地方特產，主要是在傳統芝麻餅的基礎上將黑白芝麻通過特殊的技術拼湊出吉祥的文字和圖案，故名吉語餅。

2、燙畫

燙畫用一種特制的鐵筆，即烙鐵，在扇骨、木制家具以及紙絹等上面烙制成的工藝畫。亦叫“火筆畫”、“烙花”。

3、豆豉

跟平樂的豆腐乳一樣，豆豉也因平樂的好水好豆子以及獨到制作工藝而出名，也同樣有五香味、牛肉味、家常味等多種口味供好吃嘴們先嘗再買，古鎮小街上，不難找到一家“陳記太婆豆豉店”，遠遠就能聞到豆豉散發出的特有味道。

4、豆腐乳

平樂的豆腐乳歷史十分悠久，由于當地水好豆子好，豆類食品十分豐富，除了大名鼎鼎的豆花，豆腐乳也是平樂的著名特產，味道純正且具有多種口味供選擇，咸中帶辣，十分下飯。

5、瓷胎竹編

瓷胎竹器巧妙地將雕刻、彩繪、嵌鑲畫的藝術特色融為一爐，集于一器，形態生動，秀雅宜人，富有濃郁裝飾趣味。

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