札幌導游詞(二)
貍小路商店街的發展史
早在明治初期,貍小路商店街的原址就已開始有少量的商店及食店經營。由于貍小路周邊有北海道的主要干線及運河,另一方面附近的薄野游廓又正在發展,貍小路乘此優勢,亦得以興盛起來。1885年,札幌第一間觀工場投入運作,并在貍小路原址開店,此時這商店街已經被稱為"貍小路"了。直至現在,貍小路有各種商品專門店、食肆以及土產專賣店陸續開張,因此亦成為了國外旅客深為喜愛的觀光場所。近年更有許多街頭表演者開始集中在貍小路一帶進行各種表演,尤其是音樂方面的表演。
名字由來
關于貍小路商店街的名字由來,一向都眾說紛紜,當中有兩個說法是較為廣泛流傳的:其一,有指貍小路本來就有貍貓出沒;其二,每到晚上貍小路一帶就會有很多流鶯聚集招引客人,卻又不敢過于明目張膽,她們畏縮古怪的行徑令人聯想到貍貓。
三、白色戀人工廠
白色戀人
"白色戀人"巧克力夾心餅是札幌最出名的點心,天藍色的長方形紙盒里整整齊齊地排列著兩種口味的"白色戀人"――奶白色包裝的是白巧克力夾心餅,墨綠色的則是黑巧克力夾心餅。
白色戀人的制造工廠
白色戀人的制造工廠距札幌站乘地鐵20多分鐘,從地鐵站一直都有指示牌引導游人去往白色戀人工廠。工廠外觀是一座古色古香的英式城堡,整個園區像是童話中的糖果屋,空氣中彌漫著香甜的巧克力味,在這里可以參觀餅干的制作工序。館內陳列展示著巧克力的起源,制作的歷史,及精美的古董巧克力杯,是嗅覺,味覺與視覺的甜蜜體驗。參觀各處有很多收集品,咖啡杯、巧克力商標等等。
白色戀人起源于美國,原本是做巧克力的,但現在以餅干品牌而廣受好評。是北海道的代表性特色商品,機場、飯店等地都有白色戀人的廣告。
巧克力工廠不僅有著展示巧克力的發展史和制作過程的巧克力博物館,和能夠買到正宗的"白色戀人"的商鋪,還能親身體驗自制巧克力的過程與樂趣。只需購買相應的原材料,在店員的指導下,就能制作出各式各樣美味又好看的巧克力甜點,作為傳遞愛意的禮物送給戀人最適宜。
四、札幌拉面
札幌的拉面在北海道是很出名的,"拉面橫丁"是札幌的市中心的一條只有五六十米左右的超窄小巷子,在狹窄的巷道兩旁林列了17家的拉面名店,每家拉面店各以獨家的配方、精心熬煮的湯頭來吸引顧客的青睞。
拉面橫丁是將札幌的味噌拉面發揚光大的發祥地。除了札幌的招牌─味噌拉面之外,更有許多如帝王蟹拉面、奶油扇貝拉面、玉米蔬菜拉面、麻辣味噌拉面等多種口味。數十年來已成為札幌市區品嚐美食的觀光地點,除了觀光客之外更有許多當地上班族在淺嚐小酌後,填飽肚子的必到之處。特別是在寒冷的冬夜,來此品嚐一碗熱騰騰的拉面,與店主閑話家常,更能體會到北國的溫暖熱情。
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